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陕西“百库工程”促果品冷藏增库增容增效显著

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西部网讯(陕西台记者冯建喜)陕西省是苹果和猕猴桃等果品生产大省,在健全农业产、贮、供、销产业链, 化解鲜活农产品产出与贮藏矛盾,提升果品及农产品贮藏品质,保障市场供应季产年销方面,尤其是开展果品贮藏“百库工程”以来,增库增容增效显著。

陕西华圣果业公司是我省最早采用国际先进的气调保鲜技术,开展果品贮藏的国家级农业产业化重点龙头企业,全国农产品出口示范企业,经过10多年的摸索实践,通过控制气调库内氧气、二氧化碳、温度、温度和采用国际先进的“聪明鲜“技术处理,可将当年的苹果储存至第二年10月份,消费者吃到的苹果就象刚从树上采下来的一样新鲜,华圣的苹果储藏保鲜技术居全国领先水平,并实现了四季有果,周年供应。

陕西华圣果业公司副总经理佘均安:我们华圣果业目前有冷库、气调保鲜库88间,储量和加工能力达5万吨,2012果季收储苹果4万吨,订单销售国内国外各占50%,每年出口创汇可达1500万至2000万美金,为陕北洛川、宜川、富县、宝塔区等15万果农发放果款达1.5亿元人民币。

华圣果业公司不但是我省苹果出口创汇最大的企业,而且还在全国50多个大中城市建立了常设机构并与1000家超市对接建立供销渠道,全面实现冷链运输和分仓储存,华圣苹果的品牌影响力和市场分额逐步扩大。但对于面积超过1756万亩,产量超过1430万吨的陕西果业大省来说,仅靠龙头企业是不够的,我省贮藏发展明显滞后,与欣欣向荣的果业生产相比,已成为制约全省果业发展升级和果农增收的“瓶颈”。从2011年起省政府决定,在全省用三年时间实施合作社果品贮藏“百库工程”建设。2011年省农业厅将财政补贴专项和农机补贴专项进行整合,两年来,共整合资金近3亿元,带动民间投资5亿元,建设冷库和气调库265个,新增库容30.9万吨。

周至县秦星冷库就是我省果品贮藏百库工程之一, 2011年省农机局支持价值120万元的制冷设备,果库投资者投入300多万元建成6000多平方米、库容1500吨的冷库和气调库。

周至县秦星猕猴桃专业合作社理事长、秦星冷库经理姚宗祥:我们代存贮这一块120多万斤,每斤5毛5分钱,收入在80万元左右。带动周边果农12000人次,每年给农民工工资就高达100多万元。

陕西省农业机械管理局计划财务处处长陈勇:可以算个大账,就百库工程项目两年来增加的30.9万吨的库容收益来讲,如果按每斤苹果净增1元收入来计算,30.9万吨就可净增收入6.18亿元。

据了解,我省目前冷库气调库总贮量已达200万吨,按果业总产量贮藏量还不到七分之一,发展果品贮藏业仍有很大发展空间。

陈勇:目前,我省冷库贮藏不仅以苹果、猕猴桃、梨、蔬菜等大宗果蔬产品为主,而且已经拓展到了马铃薯、柑桔、食用菌、茶叶及肉蛋奶等产品。百库工程辐射面已经向各大产业延伸。农民增收、农业增效的成效十分显著。